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开一家粥店需要注意哪些问题?

发布时间:2020-04-24 10:46:21

粥是中国的传统美食,有着悠久的历史文化背景。而且,经过这么长时间的发展,它还能持续很长时间,它出现在老百姓的餐桌上,说明粥是我们中国人非常重要的食物,而且不同的地区有不同的粥种和口味。小编相信粥店在现在和将来都会有很好的发展。但是有很多的问题还是需要加盟者去注意的,因为开粥店总会有一些问题需要特别注意并且g善的,那么到底开粥店到底需要注意哪些问题,下面就让小编来告诉你,希望对你有所帮助。


1.店铺的选址


选择店铺之前首先要确定你的S圈,S圈的选择影响你后期外卖能达到的Z高单量,打开美团外卖APP,定位到当地区域,看半径3公里以内的外卖的单量。从单量可以看出当地外卖市场是否成熟。其次看开店区域的竞争,看销量前十的粥店的数量及粥店满减活动的大小,竞争激烈的区域则要准备充足的资金。Z后看目标区域的外卖骑手的数量,数量越多,则目标区域的配送能力越强。如果店铺选个好位置,粥店的利润收入可以大大增加,这样就能够大大的提升你的市场竞争力。


2.粥店的装修


虽然餐饮的核心点是产品、口味、美誉度、颜色等,但现在消费者会根据餐饮环境和服务来判断粥店质量,因此装修方面的话也是需要落实好的,选择一粥七天会给你的店铺提供统一的装修风格,更是根据你店面的实际情况来提供Z业的装修设计,省去你绞尽脑汁来思考装修风格如何选择,设备如何摆放的时间。


在外卖平台上,顾客看不到你的实体店铺,如何引导顾客进店并下单更能体现装修形象的重要性。平台前端的活动设置的活动是否合理,影响顾客是否进入你的店铺。平台专场图设计的是否吸引人,产品排序等等影响顾客是否下单。


3.粥店的人员及排班


经营一家粥店,加盟商B须考虑人员配置的问题。粥店BOSS可以根据粥店的经营情况、粥店的重要组成部分来调配员工。一般粥店3-4人就可以, 一人负责煮粥,一人负责主食,一人打包,一人打杂。然后根据自己店铺的单量和营业时间来调整人员和排班。合理安排人员及分工既保证了出餐速度及出餐质量又不会造C人力成本的浪费。


4.设备及原材料的采购

开粥店也是要考虑设备。在加盟一粥七天后,总部会提供设备采购清单和采购链接,省去了加盟商自己采购比较J格和质量的时间。总部也会提供购买原材料的数量及标准,帮助加盟商Z快的把各方面都落实好后就能够轻松的经营下去了。


以上小编总结了部分开粥店的注意事项,希望对想开粥店的人有所帮助。粥作为一种传统食品,具有很大的发展潜力。而现在人们的生活节奏越来越快,年轻人更趋向于点外卖,所以开粥店的前景非常广阔,而且做一碗粥的原料成本不高,所以净利润非常大。一粥七天全国服务R线:400-615-5696,期待您的来电咨询。


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