一粥七天“5G全营养”用餐之-谷薯豆组
发布时间:2020-04-17 09:42:51
5G
全营养
在自然界,可供人类食用的食物有数百种,但没有 一种食物含有人体所需要的全部营养素。为了满足机体的需要,人们总是将多种食物混合食用,这样只要食物搭配得合理,就能使膳食中所含的营养素种类齐全,数量充足,从而保证人体正常的发育与健康。
- 食物分类 -
食物可分为五大类:D一类谷薯类,谷物(包含全谷物)、薯类和杂豆类;D二类为蔬菜和水果类,第三类为动物性食物,包括畜、禽、鱼、蛋类;第四类为奶、大豆和坚果类;第五类为烹调油、食用盐和糖类。
其中谷薯类食物是中国传统膳食的主食,是人体N量的Z经济、Z重要的来源。
常见的谷薯类有大米、玉米、小米、高粱、大麦、燕麦、马铃薯、甘薯、黑豆和红豆等。
- 谷薯类多样吃 营养足身体棒 -
谷薯类富含人体所B须的膳食纤维、B族维生素、维生素E等,各种食物所含成分不同,少食多样,互相补充,如果缺少膳食纤维、B族维生素等,则会对身体健康造成严重影响。
那么谷薯类每天应该吃多少,每周吃多少呢?一张表清晰明了!
薯类,其中全谷类和杂豆类克,薯类克;每周摄入的谷薯类,其中全谷类和杂豆类克,薯类克。
谷薯类
全谷类和杂豆类
薯类
每天摄入量(克)
250~400
50~150
50~100
每周摄入量(克)
1750~2800
350~1050
350~700
为保持我国膳食的优良传统,避免高N量、高脂肪和低碳水化合物膳食对健康的不利影响,人们应该保持每天适量多样的谷类食物摄入!
一粥七天·平衡膳食 健康用餐