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一粥七天“5G全营养”用餐之-谷薯豆组

发布时间:2020-04-17 09:42:51

 5G

全营养

在自然界,可供人类食用的食物有数百种,但没有 一种食物含有人体所需要的全部营养素。为了满足机体的需要,人们总是将多种食物混合食用,这样只要食物搭配得合理,就能使膳食中所含的营养素种类齐全,数量充足,从而保证人体正常的发育与健康。


- 食物分类 -

食物可分为五大类:D一类谷薯类,谷物(包含全谷物)、薯类和杂豆类;D二类为蔬菜和水果类,第三类为动物性食物,包括畜、禽、鱼、蛋类;第四类为奶、大豆和坚果类;第五类为烹调油、食用盐和糖类。

其中谷薯类食物是中国传统膳食的主食,是人体N量的Z经济、Z重要的来源。

常见的谷薯类有大米、玉米、小米、高粱、大麦、燕麦、马铃薯、甘薯、黑豆和红豆等。


- 谷薯类多样吃 营养足身体棒  -

谷薯类富含人体所B须的膳食纤维、B族维生素、维生素E等,各种食物所含成分不同,少食多样,互相补充,如果缺少膳食纤维、B族维生素等,则会对身体健康造成严重影响。

 那么谷薯类每天应该吃多少,每周吃多少呢?一张表清晰明了!

薯类,其中全谷类和杂豆类克,薯类克;每周摄入的谷薯类,其中全谷类和杂豆类克,薯类克。


谷薯类

全谷类和杂豆类

薯类

每天摄入量(克)

250~400

50~150

50~100

每周摄入量(克)

1750~2800 

350~1050

350~700


为保持我国膳食的优良传统,避免高N量、高脂肪和低碳水化合物膳食对健康的不利影响,人们应该保持每天适量多样的谷类食物摄入!


一粥七天·平衡膳食 健康用餐


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