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全国餐饮前三名一粥七天店长月盈利十几万|她说好品牌最重要

发布时间:2019-03-08 10:44:33

粥粥采访的一粥七天投资商,她叫孙丹,是一位漂亮,勤劳,善良又有魄力的女强人更是一粥七天(沛县店)的经营者,听听她会怎么说?

Q:您好,我是一粥七天总部的,这边想对您介绍一个电话采访,就是问您几个问题,之前运营的同事应该跟您沟通过的! A:嗯! 

Q: 店铺是什么时候开业的? A: 去年十二月十六号 

Q:从准备到正式营业共投资多少钱? A: 十万块钱左右 

Q: 多长时间回本的? A: 几个月吧!三四个月! 

Q: 店铺面积多大啊? A: 110㎡ 

Q: 店铺人员配置是什么情况? A: 早上三个,下午两个,一共五个人 

Q: 营业时间是几点到几点? A: 早上六点半到晚上九点半 

Q: 现在堂食和外卖的销量分别是多少? A: 堂食的话一个月一万五左右,外卖六万多,净利润的话,什么都去掉的话能挣到四万五左右 

伊丽莎白甜瓜粥——一粥七天

Q: 就您个人而言,达到今天的销量是如何做到的? A: 也还好吧,店里面不用我管也不用我问,全部是员工在忙 

Q: 全部交给员工是吗? A: 对,我就直接把店放在那,都是员工自己操作的 (哇!这么放心!!!) 

Q: 我看咱们当地消费水平也不是特别高,您有担心过咱们定价过高而影响销量吗? A: 这个没有,只要口味好就好。因为我们这边也有很多粥店,他们口味做的都不行。目前我们把口味做好就什么都好,只要口味好了,一切都好了!


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