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核桃好吃,也要学会区分

发布时间:2020-03-11 11:04:21

 

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核桃是个好东西,不仅补脑还补 肾,还能止  咳平喘,现在又发现核桃还对软 化血管,保护心脏有好处,所以吃核桃的人越来越多。


可是“以貌取人”只看外表好看,这种中国人典型的心理,让很多商贩开始学会用各种手段加工,以图卖个好价钱。


这么多年下来,不仅仅是核桃,好多的农产品已经成了变味的农产品,甚至是有毒的农产品。


近些年,人们健康意识的觉醒,已经认识到了乱加工的农产品的危害性。但是,却并不知道怎么分辨核桃是否加工。


 核桃,外壳是带有青皮的。青皮剥掉后,就是我们看到的核桃了。剥掉青皮后,核桃外层黏黏的一层青皮的汁液,所以这个时候剥下来往地上一扔,就会沾上很多土和灰尘,也就成了黑乎乎的核桃。有些农户,会把核桃放在盛满清水的桶里洗洗再晒干核桃,这样的核桃外壳干净,也很天 然。俗称水洗核桃。


1、未加工核桃的特点:外壳颜色天 然,接近木头的颜色,闻着没有异味,吃着会稍有木头的涩味(核桃仁外衣的原因),但是越吃越香。


2、漂洗核桃的特点:外壳颜色很白净,没有光泽,惨白的那种。闻着有刺 激味,吃起来核桃是发苦,发涩的。有的很苦很涩。


3、硫磺熏过的核桃:核桃外壳橙黄的或者是黄白色,闻着味道刺鼻,吃起来是苦涩发酸。


4、看重量:果实饱满的好核桃,是不用加工的,所以掂起来有分量。那些果实不饱满的,或者是落地的核桃,品相不好所以才会加工。但是分量一般掂起来都很轻。


全国很多地方都产核桃,其中以新疆的纸皮核桃Z受欢迎,壳子很薄,用手就可以捏开,味道还香香的。一粥七天 古法八宝粥 皮蛋瘦肉粥 清香型皮蛋瘦肉粥 浓香型皮蛋瘦肉粥 粥店加盟好选择 粥铺加盟哪家好 加盟粥店多少钱 加盟粥费用多少 一粥七天品牌粥 一粥七天精品粥 


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